Bolo Sem Lactose com Cacau

 Esta receita é uma delicia super saudável, especial apara quem é intolerante á lactose. 

Contém cacau que possui vários benefícios, um deles é : frear o desejo por comida é outro benefício deste poderoso alimento. Ele contém dois nutrientes, teobromina e anandamida que aceleram o metabolismo e reduzem a comilança emocional.

Podemos colocar linhaça, adorooo ela é rica  em omega 3. 

Segue a receita: 

6 ovos

• 2 xícaras de óleo
• 2 xícaras de água
• 2 xícaras de açúcar
• 4 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de chocolate em pó sem lactose
• 2 colheres de fermento em pó
• 2 colheres de cacau
  2 colheres de farinha de linhaça dourada
  Preparo: 
  Misture os 6 primeiros ingredientes e bata na batedeira em velocidade alta por aproximadamente uns 5 minutos, até obter uma massa lisa e homogênea. Acrescente o fermento o pó e misture bem. A massa fica um pouco mole mesmo,não preocupe.
  Unte a forma com óleo de cozinha e farinha de trigo depois despeje a massa na fôrma untada e leve ao forno. Asse em forno pré-aquecido. Não abra o forno antes dos 30 primeiros minutos. Use um garfo para verificar se o bolo está assado. Quando espetar o garfo e ele sair seco, sem resíduo da massa, o bolo está no ponto.
  Deixe o bolo esfriar, desenforme.
  Dica importante:
  O ponto da massa é um pouco mais mole que as massas feita com leite.
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Esta ai o resultado do bolo mais fofinho do mundo!

Cuidados Especiais no verão

Sol mais calor, são um perigo para nossa pele. O cuidados deve ser redobrado.
O verão é uma das estações mais lindas do ano, mas ele também pode ser extremamente agressivo coma pele, causando fortes danos. Insolação ressecamento, manchas aparentes ou excesso de oleosidade são características da pele de quem abusa da temporada quente sem os devidos cuidados.
o maior inimigo nos tempos atuais é o sol, seus raios ultravioletas atingem o corpo humano de maneira cada vez mais intetonso, provocando vermelhidão, envelhecimento precoce e cânceres - carcinomas basocelulares e os epidermoides são os mais frequentes. Para evitar este tipo de lesão e sérias consequências futuras aposte em cuidados fundamentais com a pele.

Proteja -se do Sol 

Os filtros solares devem ser usados diariamente. Não apenas em momentos de laser ou diversão.

Procure por produtos que proteja contra radiação UVA e UVB . Pergunte à um dermatologista, qual o fator de proteção é indicado para o  seu tipo de pele. Não fique no sol nos horários em que ela está muito intenso.  Procure ficar na sombra nos períodos das 10h as 16h. 

Queremos um verão alegre e confortável, não abuse e beba muita água. 

Para refletir

"Muita estrada percorrida
Muito mais a percorrer...
Muitas tarefas concluídas
Muitas mais a concluir...
Muitos sonhos desfeitos
Muito mais alcançados...
Muitos afetos perdidos
Muito mais recebido...
Tudo o que chega,
só chega pelo espaço vazio deixado pelo que se vai...
Abra espaço... há muito a chegar
Muito a aprender
Muito... até o infinito.
Nada é...tudo está sendo...
Tudo muda, renasce à cada dia.
Nada é novo sob o sol.
Mas tudo é novo sob o sol...

Agradeça aos Deuses
Pelos caminhos percorridos
e por quem encontrou neles.
Também pelo que ficou para trás
E deixou espaço..." - K'hardana

Delícia - Maionese Caseira

Nossas Mães, Avós, Tias ...  cada uma tem um segredinho que, passa  adiante. Um  segredinho culinário, que  vai sendo  transmitido de geração à geração. Bem, as musas inspiradoras de minha família,  ensinaram-me muitas coisas,  desde tricô, crochê, fazer um simples arrozinho, ter paciência com  a vida à respeitar o  próximo. Porém, de tantas lições, a que melhor  aprendi e  a que me dá gosto em fazer, é a famosa Maionese de Liquidificador.

É bem simples:
Você vai precisar de :
1 ovo 
1colher chá de açúcar
1colher chá  de sal 
1colher sopa de vinagre 
óleo


Modo de preparo :

Ingredientes

Coloque  os ingredientes no liquidificador.  Exceto o óleo
Tampe .
Uso aquelas tampas com furinho, no  começo,  sempre respinga um pouco .

Agora  sim, ligue o liquidificador e acrescente o óleo,
 forma que  ele caia como o fio na imagem

Sempre cuide a consistência, quando  estiver  assim,  firme.
 è  sinal  de que chegou  ao ponto  certo . 

Fácil né!? 

Não costumo usar óleo de soja, gosto do sabor que fica com o óleo de  arroz. O  vinagre, geralmente coloco um tiquinho à mais. Dá para por  junto um  dente  de alho.Use a criatividade e faça um molhinho bem  gostoso. Conte-me como ficou  a  sua! Vou  gostar  de saber. 

Bom Feriadinho ! 

Roscas Hungaras -

   
          Tem receitas que lembram a nossa infância. As Rosquinhas Ungaras me trazem boas recordações.
          Em uma pesquisa pela internet encontrei  este vídeo:
                       https://www.youtube.com/watch?v=7e77choxqNE
          A minha felicidade, pois não lembrava como minha mãe fazia. No instante seguinte fui buscar os ovos, o restante dos ingredientes tinha em casa.
          Tem apenas um detalhe diferente nos meus ingredientes: o fermento biológico que, tinha  aqui em casa estava estragado, pois não conservamos ele  em local apropriado na geladeira. Então usei o de fazer pizza em casa.

 Ingredientes:

5 a 8 Xicaras de Chá de farinha de trigo
5 Gemas
3 Colheres de sopa de açucar cristal
1 Colher de chá de sal
50 gr de Fermento Biológico
1 Xícaras Chá de leite

Recheio:

100 gr de coco ralado
200 gr de açucar cristal
5 colheres de sopa de margarina sem sal

Calda:

1 e 1/2 copos americano de leite
3 Xícaras de chá de açucar cristal

Modo de preparo:

Misture o fermento no leite morno até dissolver, acrescente o açucar, as 

gemas, o sal e a farinha, amasse muito bem. (a massa fica firme e macia)

Deixe descansar por 15 minutos

Corte ao meio
Abra com o rolo e passe metade do recheio.
Faça o mesmo com a outra metade enrole feito um rocambole e corte em 

fatias de aproximadamente 2cm...

Unte uma assadeira com margarina e farinha coloque as roscas, e deixe 

crescer mais 15 minutos.

Leve ao forno pré aquecido a 180° deixe assar até dourar.

Assim ficou  o  que fiz e deixou um cheirinho mara aqui  em  casa
"Bon appetit "

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10202668807160851&set=a.3872194022843.116907.1818445284&type=1&theater

Tratamento baratinho para cabelos

     Uma das  coisas que tenho  no meu  corpo e mais admiro,  são os meus cabelos. Tenho todo um cuidado  para que, estejam sempre fofinhos e brilhosos. 
      Hoje mesmo, fui à uma loja de cosméticos e fiz um ranchinho básico de vitaminas, para deixa-los fortes, sem pontas duplas, com  brilho e sedosos. Vou deixar  aqui as ampolinhas que mais uso e o que cada uma traz de benefício. Espero que gostem ! :) 

                 Vitamina B: 'O complexo vitamínico B é salvador para um cabelo que não está saudável. Se você está com uma dieta escassa em vitamina B, vai notar que seu cabelo ficará mais gorduroso. O cabelo gorduroso não é apenas desconfortável, mas perde seu brilho natural. Alguns podem tentar corrigir esse problema lavando o cabelo mais de uma vez ao dia, mas se a raiz está na falta de vitaminas, nenhuma quantidade de limpeza vai ajudar – pode causar ainda mais danos, como um cabelo muito seco. Outro benefício da vitamina B é que ajuda o cabelo a crescer mais e mais forte, evitando pontas duplas. Vitaminas B ajudam a criar um fluxo de sangue saudável para o couro cabeludo, o que por sua vez cria folículos saudáveis. Um benefício incrível desta vitamina é que ela luta contra o envelhecimento precoce do cabelo.'

                   Vitamina A: Esta vitamina, também  ajuda no  crescimento e fortalecimento dos fios. 

                   Vitamina E: Também é um grande estimulante  para o crescimento de capilares, quando os fios são saudáveis, a circulação sanguínea no couro cabeludo será reforçada que irá promover um crescimento forte e saudável do cabelo.

                   Queratina: Sua função é proteger os cabelos envolvendo-os com uma película que os torna muito mais resistentes e com maior elasticidade. A queratina também tem efeito hidratante, fortificante e restaurador, que deixa os cabelos com brilho intenso. Hoje em dia existem inúmeros tratamentos capilares que trazem como principio ativo a queratina que proporciona excelentes resultados. Por proporcionar tantos efeitos positivos ela é a queridinha nos salões de beleza.

                   Karite: O Karité é rico em ácido anâmico que age como um filtro solar natural para o seu cabelo. Quem pensa que o astro rei faz mal apenas para a pele se engana e quanto mais ativos você puder utilizar no seu dia a dia para evitar o contato do sol com o seu cabelo melhor. Os Tocoferóis presentes no Karité têm ação antioxidante, removendo as células mortas e também funcionando como um bom emoliente. O uso do Karité permite a criação de camada de  proteção que mantém a hidratação e garante a beleza das madeixas.

                     Ceramidas: " AS CERAMIDAS FUNCIONAM COMO UM CIMENTO QUE MANTÉM A INTEGRIDADE DOS FIOS

O farmacêutico e professor de farmacotécnica e cosmetologia, Lásaro Stephanelli explica que a substância funciona como uma espécie de cimento nos fios: "a ceramida aumenta a coesão das cutículas ao córtex capilar e das cutículas entre si, mantendo a integridade dos fios". Os produtos com esse princípio dão mais brilho, combatem a porosidade, ajudam no efeito anti-frizz e ainda nutrem as madeixas. Via - Beleza estraordinária; LorealParis"

                     Proteína: Também ajuda na reconstrução de cabelos quebradiços. 

                     Hormônio: Seu efeito condicionante melhora a penteabilidade e a maleabilidade, além de auxiliar no fortalecimento dos fios, formando uma camada de proteção nos cabelos. 

                     Choque de Brilho: Sua composição doará um brilho intenso aos fios, além de hidratá-los profundamente!

                     Força: Sua fórmula restauradora, renova a força dos fios, dando mais vitalidade aos cabelos ao danificados.

                   Estas ricas ampolinhas custam  em média R$0,99 e surtem um lindo efeito nos cabelos . 

                    Gostaram desta dica? Deixem seus comentários !

                    

        

Massa com azeitonas .

As  vezes,  recebemos visitas inesperadas, de  amigos  queridos. Não  entre  em  pânico,  se não tens  idéias do  que preparar ,  vou  deixar  aqui minha criativa receita  de massa com  azeitonas .
Massa é um alimento que não tem  erro, todo  mundo  gosta!
O molho fiz  com tomates fresquinhos , mas vc pode usar aqueles de sache,  vendidos no  mercado.

Para   a receita,  usaremos:
1 pacote de massa
1 sache de  azeitonas cortadas
150g  de presunto fatiado
1 cebola
6 tomates
1cx  de creme  de leite
queijo ralado- Mussarela
temperos
Preparo :
Cozinhe a massa  de  acordo  com  as instruções  da embalagem, durante  a fervura  da  água,  coloquei uma pitada  de curry (tempero ), jundo  com uma colher  pequena  de sal .
Durante  a  fervura  da massa, fiz o molho  natural  de tomates , liquidificando os 6 . Apos, coloquei o molho junto  a cebola refogada em  um  panela , ate  ele  ficar  com uma cor bem  vermelhinha, acrescentei pimentinha vermelha, as  azeitonas, o presunto  cortado  em  finas  fatias. Apaguei o  fogo  e acrescentei o  creme  de  leite . O  sal use  de  acordo  com  seu paladar .
Uma receita  leve,  deliciosa  que ,  fica  pronta  em  15 minutinhos e é uma  delícia .